Πέμπτη, 21 Απριλίου 2011

Κουλουράκια Με Πορτοκάλι, από την μαμά Έλενα!



Υλικά


1 κούπα ζάχαρη
1 μπέικιν
1 βιτάμ ή 1 ποτήρι λάδι( ότι έχετε αλλα να ξέρετε γίνονται βαριά με ελαιόλαδο)
3 αυγά
1/2 πορτοκάλι ή λεμόνι +ξύσμα
1 βανίλια
περίπου 3 κ 1/2 κούπες αλεύρι

Εκτέλεση

Τα αυγά : χτυπάτε πρώτα τον κρόκο και μετά το ασπράδι λίγο.
Ολα τα υπόλοιπα τα ρίχνεται μαζί εκτός απο το αλεύρι και τ ανακατεύετε καλά.
Προσθέτετε τα αυγά και τέλος σιγα σιγά το αλεύρι.
Όταν γίνει μια ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια είναι έτοιμα για πλάσιμο.

Τα ψήνω στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο!!!

Καλή επιτυχία άν και είναι δεδομένη είναι πανεύκολα!!!!!!!!!