Υλικά
5-6 πατάτες
Κρεμμύδι
Λαδόξιδο
αλάτι
πιπέρι
μαϊντανό
ελιές
Προαιρετικά : Γαρίδες, μύδια, τόνο ή σολομό
Παρασκευή
Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βάζουμε να βράσουν με τη φλούδα.
Τις καθαρίζουμε προτού κρυώσουν, τις κόβουμε σε φέτες ή κυβάκια και ραντίζουμε με το λαδόξυδο
Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και κρεμμύδι.
Ανακατεύουμε την σαλάτα.
Την γαρνίρουμε με αβγά βραστά, μαϊντανό και ελιές.
Σημείωση : Μπορείτε να προσθέσετε στην πατατοσαλάτα μερικά μύδια βρασμένα ή κονσέρβας, γαρίδες βρασμένες, τόνο ή σολομό και σκεπάζετε την σαλάτα με μαγιονέζα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου