Κυριακή, 3 Ιουλίου 2011

Πουρές με 3 λαχανικά και τριμμένο τυρί!



Υλικά
1 μέτρια γλυκοπατάτα χωρίς φλούδα σε κυβάκια
3 μέτριες πατάτες χωρίς φλούδα σε κυβάκια
1/2 γογγύλι ή καρότο χωρίς φλούδα σε κυβάκια
1 μέτρια γλυκοπατάτα χωρίς φλούδα σε κυβάκια

Λίγο από το γάλα που πίνει το παιδί σας
1 κ.σ. ελαιόλαδο (ή 15 ml)
1/2 κούπα σκληρό τριμμένο τυρί (chendar κτλ)

Παρασκευή
Βράζουμε τις πατάτες με το γογγύλι μέχρι να μαλακώσουν καλά
Αφού στραγγίσουμε τα λαχανικά προσθέτουμε το γάλα και το λάδι.
Πολτοποιούμε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές και λείο μίγμα.
Στο τέλος προσθέτουμε και το τυρί και ανακατεύουμε.