Τετάρτη, 1 Ιουνίου 2011

Τυρόπιτα της στιγμής, από την "θεά"μαμά-Έλενα! / Instant Cheesepie, by "goddess" mom-Elena!




Υλικά:
1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 κούπες τυρί φέτα τριμμένη 
1 κούπα γάλα
1 κούπα γιαούρτι
1 κούπα βούτυρο λιωμένο( βάζω συνήθως μισή λάδι και μισή βούτυρο)
4-5 αυγά
πιπέρι
ελαιόλαδο(για το ταψί)

Εκτέλεση: 

Σε ένα μπόλ χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικα.Ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε το μείγμα μας σε ελαφρά λαδωμένο ταψί ή πυρέξ.


Ψήνουμε στους 175 βαθμούς μέχρι να ροδίσει! 


(Δίνω και στο γιό μου ,13 μηνών πια,την καταβροχθίζει!)


Καλή σας όρεξη! 


@Να τον χαίρεσαι τον παίδαρο σου Έλενα μου κι ευχαριστώ για την συνταγή! 
_______________________________________________________________


Ingredients:
1 cup self-raising flour
2 cups crumbled feta cheese
1 cup milk
1 cup yogurt
1 cup melted butter (usually I put half olive oil and half butter)
4-5 eggs
pepper
olive oil (for baking)

Execution:

In a bowl we mix the eggs and add all other ingredients.We mix well and pour the mixture into a slightly oiled baking pan or dish.

Bake at 175 degrees until it is golden brown!

(and I give ot my son, he is now 13 months, he adores it!)

Enjoy!

@ All the best for your  Gorgeous Son Elena and my thanks for the recipe!